Heléns sida

Söndag och solen skiner idag med, härligt 🙂
Snart kommer Linnea, så idag ska jag försöka ha en ledig dag !

Igår satt jag hela dagen med pappersarbete som gällde vårt Egenkontrollprogram. Vi ska certifiera företaget genom IP Livsmedelsförädling. Det är ett krav numera från livsmedelskedjorna om man ska leverera till dem. Det innebär att vi håller på att finjustera vårt program som vi haft sedan 2004. Nu är det bara några punkter kvar innan det kan komma en revisor och genomföra revisionen. Bettan och jag har suttit med det en del under veckan också. När jag har ojat mig och tyckt att det har varit mycket och att vi inte hunnit det vi borde så har hon tyckt att, men du, tänk på det vi har hunnit nu ! Och självklart är det så jag ska tänka, bara det att det känns som det är så mycket jag ska hinna med hela tiden… Men allt brukar lösa sig till slut 😉

Förresten så ska jag nog kika lite mer på några ritningar på lokaler under dagen idag ändå…. Linnea brukar klara sig själv en hel del. Jodå, vi ska allt vara ihop också ! Bl a gå ut i snön och sen pussla en del tror jag 🙂

Ha en skön söndag !!

Idag har vi haft personalmöte med dövtolk. Vi har Malin på plats hos oss som är döv. Det blir mycket lättare att kunna prata med henne som vanligt så att säga. Det tar tid att skriva lappar hela tiden. Men, vi känner henne sedan tidigare när hon var hos oss och praktiserade när hon gick i skolan.  Så får vi givetvis lära oss en del teckenspråk under resans gång 🙂

Ikväll har jag sett klass 9A. Ja kära någon säger jag, hur kan det vara så att lärarna t ex lägger över saker på mentorn att kontakta föräldrar när elever inte dyker upp på lektionerna. Varje lärare borde väl ändå ha ansvar för sitt ämne. Gunilla, en av pedagogerna som medverkar, sa att det är absolut inget unikt för denna skola att lärarna inte är ”bra lärare” utan det gäller skolor i hela Sverige. Huga, inte bra.

Så kan jag hålla med en insändarskribent häromdagen, det är väl ändå inte alltid det är läraren som är orsak till att resultaten i skolan är låga.  Eleverna har givetvis ett ansvar själva och, ännu en betydande orsak i mitt synsätt är givetvis vi föräldrar.
Självklart måste även vi engagera oss i våra barns skolgång och vara med på samtal osv för att förvissa oss om att barnen utvecklas. Det var väl verkligen dags att föräldrarna blev inbjudna och fick höra hur deras barn låg till i matten som det mest gällde i detta program.
Det handlade också om att lärarlaget inte samarbetade på det sätt som pedagogerna önskade, så tokigt och inte alls bra för eleverna.

Nej, nu ska jag koppla av för ikväll ! Sov gott !

Vilket sportlov det blev i år då… Först blev jag sjuk efter båtresan, tack och lov inget med magen. Sen blev Linnea sjuk så hon låg hela onsdagen. Då hade vi dessutom sonen hemma och tanken var såklart att vi skulle ha varit ute i snön och busat. Det blir inte alltid som man tänkt sig. ”Men mamma, vilken tur att vi var pigga på båten !” tyckte Linnea och det har hon ju väldigt rätt i. Torsdag och fredag tillbringade hon hos pappa så att jag kunde jobba trots sjukdom. Dumt, jag vet, men vad gör man? Tyckte att jag mådde bra på torsdagen men så var det ju inte alls utan jag vilade en stund på jobbet och stannade sen hemma på fredagen. 
Då lyckades jag i alla fall lära mig hur jag får rätt i fakturajournal och inbetalningsjournal som underlättar bokföringen för mig nu mot tidigare. Samtidigt som det är jobbigt att lära sig nytt så är det bra om det förenklar såklart 🙂 Bra att kunna sitta hemma i lugn och ro emellanåt, det blir mer helhet när man ska lära sig nya saker se. Nu är jag klar med januaribokföringen, skönt. Rekommenderar Vismas program !

Annars har jag varit i Kumla denna vecka och talat med en arkitekt om planering av en ny lokal. Det är spännande att börja om på nytt, jag vet ju mer nu än för 15 år sedan när jag startade. På onsdag ska jag träffa nuvarande hyresvärd Örebroporten så får vi se vad dem har att erbjuda.

Igår kväll var det Melodifestival. Det är kul lördagsunderhållning. Två omgångar kvar innan årets bidrag är klart, det tar tid nuförtiden, men det blir mycket ny musik 🙂 
Idag är det dans i Kristinehamn till Martinez och det är planerat att vi ska dit, men, som det känns nu så måste jag hoppa över det. Suck…….
Ha en bra söndag och sen en ny spännande vecka alla !

Hemkommen från revy på Sparbanksbörsen i Fjugesta. Där bjöd ensemblen Lekebergs Revysällskap  på en spännande revy om att hitta Medelsvensson i samhället. Underhållande inslag med både sång, musik och dans samt sketcher.

Flera anspelningar på den nya tidens sällskapsrum Facebook gjorde publiken uppmärksam på hur vi egentligen bitvis kommunicerar med varandra nuförtiden. Att t ex trevliga fik osv kanske blir ett minne blott om det fortsätter såhär.

Det serverades också god mat under kvällen. Förätten var ”gubbröra” serverad på glutenfritt bröd från Heléns Glutenfria. Det är trevligt att man satsar på att göra likadan mat till alla, brödet är också tillverkat utan mjölk och Kjell Edlund som komponerat menyn utgick från att allt även skulle vara laktosfritt. Kanon ! Brödet som blev kvar, ska användas till ett annat evenemang som går av stapeln där den 12 mars. Dixieafton. Då serveras Chili och glutenfritt bröd 🙂

Gunilla Pihlblad är drivande kraft till denna revy och dess ensemble. Hon och alla medverkande är sååå duktiga ! Tack för denna gång och det överraskande slutnumret !

I fredags var jag på Örebro Promotions frukostmöte. Trevligt att träffa alla igen efter ett långt uppehåll där och intressant att höra allt från scenen såklart. Jag hade gått dit främst för att få vara med på prisutdelningen till årets Kvinnoföretagare i Örebroregionen.

Så jag säger stort Grattis till Lill-Anna och hennes leveransbageri i Kumla. Det måste vara trevligt att efter 18 år bli uppmärksammad på detta sätt. Själv hade jag haft mitt företag i 10 när jag fick samma pris 2006. (för 2005) Det kändes toppen för mig såklart 🙂

På fredagen var det en artikel i Nerikes Allehanda om Helens Glutenfria. Då är det allmänt känt i Örebro med omnejd att vi vill flytta till större lokaler. Det har jag jobbat på i flera år, men som det ser ut nu i mindre omfattning än tidigare. Man får ta en idé i taget se.

Hur som helst, vi är trångbodda på vissa områden. Frysrummet har varit trångt under några års tid, men det har vi löst tillfälligt genom att hyra in helpallar i ett frysrum hos vår distributör. 
Eftersom det är trångt har vi svårt att bedriva en effektiv produktion eftersom vi ofta måste producera flera olika produkter under vissa dagar för att få plats med kartongerna i frysen. 
Vi kan heller inte effektivisera genom att byta till en större ugn eftersom elen inte räcker till för det. Vi skulle kunna ha en stor kokgryta för att kunna göra en sats pizzasås på en gång istället för som nu göra flera små på en vanlig spis.

Till detta krävs förstås kapital och självklart förstår jag också att företaget själv måste kunna generera pengar genom vinst, men som sagt, eftersom vi inte kan effektivisera så är det tufft att få till det ordentligt i nuvarande lokal. Visst skulle jag kunna baka på dagarna och sen sköta papppersarbetet på nätterna för att spara in en anställds lön. Men jag ser inte livet på det sättet. Jag vill kunna umgås med min familj och se att jag skapar arbetstillfällen också. Borde vara sunt tänkt till viss del, men alla är vi ju olika.

Det stod om Lill-Anna och Heléns Glutenfria i Nerikes Allehanda igår lördag. Där gick att läsa att Lill-Anna inte fick låna pengar vid företagsstarten men att några av kunderna satsade och hon kunde starta sitt bageri. Det är kanon, tänk om våra kunder också kunde vara med….

Så läste jag att hon än idag inte har några banklån.  Det har  jag, det är inte billigt att investera i t ex frys-och kylrum som jag gjorde från början och har utökat en gång. Som sagt, det är givetvis bra att kunna investera genom egenhändigt upparbetat kapital. Men nu har inte jag så mycket sådant just nu, men hoppas kunna förverkliga planerna på något sätt ändå. Vi ska ju inte flytta imorgon men måste vara med i planeringen.

Nu ser jag fram emot mässan RestaurangExpo, Fast Food och café som vi ska på nu i veckan. Där hoppas jag nå ut till flera kunder som blir intresserade av våra produkter.  

Nog om det…. Ha en bra söndag och en bra givande vecka nu !