En liten tillbakablick på Heléns Glutenfria 1995-2015.
Ibland tänker jag på hur det var, så här blir det några nostalgirader om min lilla baby
Tipset i starten om att börja hemma i garaget var i all välmening men kändes avlägset för mig.
Så det startade på Grenadjärstaden, gamla I3 i Örebro, där vi också utökade lokalen under de 5 år vi var där.
Collaget är från lokalen på Boglundsängen där vi sen huserade på 300 kvm.
Utan all hjälp av diverse personer hade det inte blivit något, speciellt inte utan mamma och pappa.
Tänk att vi var sju personer som mest för en stund när ICA började ta in sin ”egna varumärkes vara” av våra morotsbräck.
Annars sålde vi till butiker, restauranger och caféer i hela landet samt till Waynes coffee i både Sverige och Finland.
Det jag saknar allra mest är alla människor runt omkring, arbetskamraterna, kunder och leverantörer.
Det tuffade på i 20 år. Det var mycket jobb med allt såklart och många knöliga situationer men mycket roligt under åren också.
Som mamma sagt många gånger, hur hade det gått om du inte haft dansen som avkoppling då, mmm, det kan man undra.
Tack alla som var med på denna resa!
