Idag läser jag i tidningen Lands bilaga, Land Lantbruk, att många tillverkare i Sverige inte skriver ut vilket ursprungsland vissa råvaror har.
Det tycker jag är mycket synd. Givetvis väntar man sig att ”svenskklingande” namn innehåller svenska råvaror.
Jag köper helst svenskt när jag kan. Tyvärr så kan jag själv inte tillgodose det i mina egna produkter i Heléns Glutenfria. Mjölet importeras från Europa eftersom svensk vetestärkelse inte finns att få tag på, mycket synd….
Däremot är kött och ost vi använder svenskt. Det tycker jag är en självklarhet. Vi lever och verkar i Sverige och jag vill få fler att köpa svenskt så att våra bönder överlever och vill satsa på sin produktion.
Jag kan förstå att priset styr köpen i många fall, men det är synd. Skulle efterfrågan öka på de svenska varorna skulle priserna gå ner. Det som är så otroligt tokigt är att det är ”mellanhänderna” som kammar in pengen och inte bonden, producenten. Det måste bli ändring på det om vi tillverkare ska överleva !
Tänk till Du också !