Monthly Archives: november 2011

Ommöblering

Posted on 2011-11-30 by Helen

Idag har vi möblerat om i vår butik och är nästan klara till öppningen av caféet på fredag. Imorgon ska jag fixa till i kassaregistret också. Men bara för en månad blir det olika priser med momsen. Sen så, äntligen … Continue reading →

Posted in Allmänt, Glutenfritt | Leave a comment

Ledare i tidningen Bröd

Posted on 2011-11-28 by Helen

Apropå mina uttalanden på Svenskt Näringslivs hemsida om ingångslöner, så läser jag vad Sveriges Bagare och Konditorers VD Martin Lundell skriver i sin ledare i sista numret av branschtidningen Bröd : (och konstaterar att vi menar samma sak) ”Björklunds nya … Continue reading →

Posted in Företagande, Politik | Leave a comment

Dag 2

Posted on 2011-11-26 by Helen

Det blev en mycket bra andra dag på mässan också ! Många glada och positiva miner hos både konsumenter och en del butikspersonal och restaurangpersonal som kom och hittade nya produkter till sina arbetsplatser. Den här mässan är en publikmässa, … Continue reading →

Posted in Glutenfritt | Leave a comment

En dag på mässa

Posted on 2011-11-25 by Helen

Då var dag ett avverkad i Stockholm. Det blev en jättebra dag. I tre timmar i streck gick microugnen varm hela tiden. Vi bjöd på broccolipajer som vi ville visa upp ordentligt eftersom ICA har tagit in den och vår … Continue reading →

Posted in Allmänt, Glutenfritt | Leave a comment

Matmässa

Posted on 2011-11-24 by Helen

I veckan läste jag en spännande artikel i tidningen Metro, om en butik i Stockholm som tar hand om mat som närmar sig bäst före datum. Personalen lagar mat på just den och säljer rätterna som matlådor. Bröd gjorde man skorpor av t … Continue reading →

Posted in Allmänt, Glutenfritt | 4 Comments

Matproduktion

Posted on 2011-11-20 by Helen

I veckan kom ett nytt nummer av tidningen Livsmedel i focus. Det är bland annat ett temanummer om  allergimat. Spännande läsning ! Dessutom ett reportage om Heléns Glutenfria. Läs numret här. På tal om livsmedel lägger jag ut en länk … Continue reading →

Posted in Företagande, Glutenfritt | Leave a comment

Mer om löner

Posted on 2011-11-20 by Helen

Ikväll lyssnade jag på Agenda. Det handlade bl a om praktikplatser och lönenivåer. Bra diskussion, speciellt som det var en socialdemokrat som tycker att det kan vara bra med olika löner för olika kunskapsnivåer. Så pratade Thomas Östros om hur ”arbetslösheten biter … Continue reading →

Posted in Företagande, Politik | Leave a comment

Mera Malin

Posted on 2011-11-13 by Helen

Jag ska förklara lite mer om bagare Malin Under vårterminen 2009 fick vi en föfrågan från Virginska skolan om vi ville ta emot en bagerielev som gick där. Vi fick information om att hon var döv men vi kände att … Continue reading →

Posted in Allmänt, Företagande | Leave a comment

Teckenspråk

Posted on 2011-11-12 by Helen

Igår jobbade jag kvällen med Malin. Vi expedierade kunder i butiken och städade en del samt packade en massa piroger. Malin är döv. Visst var det en utmaning att anställa henne i våras och vi andra kunde inte teckenspråk alls. … Continue reading →

Posted in Allmänt, Företagande | Leave a comment

Svar på test, bl a

Posted on 2011-11-09 by Helen

Då har vi fått svar på testet Linnea tog. Det visar i blodprovet att det inte är glutenintolerans. Men det gjorde inte mina prover heller utan det var med hjälp av tarmbiopsi som det blev konstaterat att jag har Celiaki. … Continue reading →

Posted in Allmänt, Glutenfritt | Leave a comment